В программе даются рецепты в трех кулинарных концепциях:
— О рецептах проще, чем яичница, — быстрое блюдо.
— Досье вкуса: всемирная история продуктов — классические блюда.
— Есть не вредно — полезные блюда.

В этом выпуске:
— Быстрое блюдо: клюквенная горчица.
— Классическое блюдо:суп «кокилики».
— И полезное бывает вкусным: ризотто из перловки.

Ведущий — Илья Лазерсон. Повар... Шеф-повар. Один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.
Все просто — подошел, приготовил, съел!